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来源:天下彩票网投2021-01-27 17:48

  

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陈刚当选青海省人大常委会主任 吴晓军当选青海省省长******

  中新社西宁1月19日电 (祁增蓓)青海省第十四届人民代表大会第一次会议1月19日选举陈刚为省人大常委会主任,选举吴晓军为省长。

  据公开简历显示,陈刚,男,汉族,1965年4月生,江苏高邮人,研究生学历,理学博士学位,中共党员,教授级高级工程师。曾任中国贸促会北京市分会党组书记、主任;北京市朝阳区区长、区委书记;北京市委常委;贵州省委常委、贵阳市委书记;河北省委常委、副省长,雄安新区党工委书记、管委会主任;中华全国总工会党组书记、副主席、书记处第一书记等职。现任中国共产党第二十届中央委员,青海省委书记。

  吴晓军,男,汉族,1966年1月生,江西泰和人,研究生学历,经济学博士,中共党员。曾任江西省委常委、南昌市委书记。2022年5月任青海省委副书记、省政府省长、党组书记。现任中国共产党第二十届中央委员,青海省委副书记,省政府省长、党组书记。(完)

                                                                                                                                            • 今日腊八!万事“粥”全等年来******

                                                                                                                                              今天是农历十二月初八

                                                                                                                                              是我国的传统节日——腊八节

                                                                                                                                              腊八节后年味儿渐浓

                                                                                                                                              在我国北方

                                                                                                                                              有 “小孩小孩你别馋

                                                                                                                                              过了腊八就是年”的童谣

                                                                                                                                              过腊八就意味着拉开了过年的序幕

                                                                                                                                              今日腊八!万事“粥”全等年来

                                                                                                                                                腊八节的由来

                                                                                                                                                腊者,猎也,言田猎取禽兽以祭祀其先祖也。

                                                                                                                                              ——《礼记 • 月令》

                                                                                                                                                冬至后三戌,腊祭百神。

                                                                                                                                              ——《说文》

                                                                                                                                                北京师范大学社会学院教授、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍,腊八节的前身是古代的腊日,腊日是上古重要的年终祭祀日。

                                                                                                                                                在我国古代,“腊”最初是一种祭礼。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,举行“冬祭”的这一天便称为“腊日”。

                                                                                                                                                腊日起初并没有固定时期,直到魏晋南北朝时,才固定在腊月初八这一天。自此,这一日便被人们称作“腊八”。

                                                                                                                                                腊八节吃什么

                                                                                                                                                喝腊八粥。在腊八节这一天,很多地方有喝腊八粥的传统。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)等食材熬制而成。

                                                                                                                                              今日腊八!万事“粥”全等年来

                                                                                                                                                据说,我国喝腊八粥的习俗,已经流传有一千多年。

                                                                                                                                                据记载,腊八粥最早开始于宋代,每逢“腊八”这一天,不论是朝廷、官府、寺院,还是黎民百姓家,都要做腊八粥。

                                                                                                                                                到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。“腊八”这一天,皇家食用并施散腊八粥,大街小巷人涌如潮,即便是数九寒冬日,也是热闹非凡。

                                                                                                                                                如今,每到腊八节,常有寺院施粥,如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥,让传统节日充满了爱的温情。

                                                                                                                                                泡腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八)进行腌制,故称“腊八蒜”。

                                                                                                                                                在我国北方,泡腊八蒜也是“腊八节”的习俗之一。去除老皮后,将紫皮蒜浸入米醋,封严坛口到除夕再启封,蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透。湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜,可以做凉菜可以配饺子,北方人的春节少不了它。

                                                                                                                                              今日腊八!万事“粥”全等年来

                                                                                                                                              图源:摄图网

                                                                                                                                                吃腊八豆腐。在腊八前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞,在太阳下晒干,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

                                                                                                                                                “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。古时的徽商外出一走一年,这豆腐就是游子与家乡的信物。

                                                                                                                                              今日腊八!万事“粥”全等年来

                                                                                                                                              图源:人民日报

                                                                                                                                                腊八时节,注意防寒保暖

                                                                                                                                                由于腊八一般正值“三九天”,所以民间有“腊七腊八,冻掉下巴”的说法,形容这个时间天气极冷,所以外出需注意适当添加衣物,防寒保暖。

                                                                                                                                                中医认为,“头是诸阳之会”,体内阳气很容易从头部散失。所以,天气严寒之时,要注意头部保暖,以免引发感冒、头痛等疾病。

                                                                                                                                                俗语说,“寒从脚下起”,冬季要注意保持鞋袜温暖干燥,并经常洗晒。睡前可用热水泡脚,并按摩脚底穴位,促进血液循环。此外,还要尽可能减少皮肤暴露,手、耳朵等容易生冻疮的部位,要注意经常按摩,出门戴上手套等。 

                                                                                                                                              今日腊八!万事“粥”全等年来

                                                                                                                                                熬制养生腊八粥“指南”

                                                                                                                                                清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。传统腊八粥延续至今,不但契合中医食疗中的“五色入五脏”的养生说法,还符合现代营养学中食物多样化标准。

                                                                                                                                                熬好一锅滋补养人的腊八粥,营养专家提出了4点建议。

                                                                                                                                                杂粮和白米比例1:3。这样能够保持较为平稳的餐后血糖,且豆类和部分全谷物没有黏性,合理搭配口感更好。

                                                                                                                                                加水量是粮食的6倍以上。用电压力锅做粥,粮食与水的比例大概是1:10~1:6。用普通汤锅做粥,则需要添加更多水。

                                                                                                                                                先泡后煮,防止变糊。杂豆种类的不同,浸泡所需时长也不同。一般来讲,豆子浸泡8~12小时,多数全谷物2~4小时为宜。认真清洗过的杂粮,浸泡的水最好不要丢掉,否则损失了不少维生素和钾等营养成分。

                                                                                                                                                别煮得太黏稠。腊八粥中的糯米和大黄米之所以能产生黏稠的口感,是因为其中一种不容易消化的淀粉比例较高。脾胃虚弱的老人、孩子,或是胃动力不足的年轻人,喝腊八粥不宜太黏稠。

                                                                                                                                                综合整理自:科普中国、中国食品科学技术学会、人民日报、生命时报

                                                                                                                                                整理:刘雪洁 蔡琳

                                                                                                                                                (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                              [责编:天天中]
                                                                                                                                              阅读剩余全文(

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