点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:天下彩票开奖结果|天下彩票手机版APP
首页>文化频道>要闻>正文

天下彩票开奖结果|天下彩票手机版APP

来源:天下彩票娱乐2022-05-29 17:48

  

今日腊八!万事“粥”全等年来******

今天是农历十二月初八

是我国的传统节日——腊八节

腊八节后年味儿渐浓

在我国北方

有 “小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”的童谣

过腊八就意味着拉开了过年的序幕

今日腊八!万事“粥”全等年来

  腊八节的由来

  腊者,猎也,言田猎取禽兽以祭祀其先祖也。

——《礼记 • 月令》

  冬至后三戌,腊祭百神。

——《说文》

  北京师范大学社会学院教授、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍,腊八节的前身是古代的腊日,腊日是上古重要的年终祭祀日。

  在我国古代,“腊”最初是一种祭礼。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,举行“冬祭”的这一天便称为“腊日”。

  腊日起初并没有固定时期,直到魏晋南北朝时,才固定在腊月初八这一天。自此,这一日便被人们称作“腊八”。

  腊八节吃什么

  喝腊八粥。在腊八节这一天,很多地方有喝腊八粥的传统。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)等食材熬制而成。

今日腊八!万事“粥”全等年来

  据说,我国喝腊八粥的习俗,已经流传有一千多年。

  据记载,腊八粥最早开始于宋代,每逢“腊八”这一天,不论是朝廷、官府、寺院,还是黎民百姓家,都要做腊八粥。

  到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。“腊八”这一天,皇家食用并施散腊八粥,大街小巷人涌如潮,即便是数九寒冬日,也是热闹非凡。

  如今,每到腊八节,常有寺院施粥,如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥,让传统节日充满了爱的温情。

  泡腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八)进行腌制,故称“腊八蒜”。

  在我国北方,泡腊八蒜也是“腊八节”的习俗之一。去除老皮后,将紫皮蒜浸入米醋,封严坛口到除夕再启封,蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透。湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜,可以做凉菜可以配饺子,北方人的春节少不了它。

今日腊八!万事“粥”全等年来

图源:摄图网

  吃腊八豆腐。在腊八前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞,在太阳下晒干,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

  “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。古时的徽商外出一走一年,这豆腐就是游子与家乡的信物。

今日腊八!万事“粥”全等年来

图源:人民日报

  腊八时节,注意防寒保暖

  由于腊八一般正值“三九天”,所以民间有“腊七腊八,冻掉下巴”的说法,形容这个时间天气极冷,所以外出需注意适当添加衣物,防寒保暖。

  中医认为,“头是诸阳之会”,体内阳气很容易从头部散失。所以,天气严寒之时,要注意头部保暖,以免引发感冒、头痛等疾病。

  俗语说,“寒从脚下起”,冬季要注意保持鞋袜温暖干燥,并经常洗晒。睡前可用热水泡脚,并按摩脚底穴位,促进血液循环。此外,还要尽可能减少皮肤暴露,手、耳朵等容易生冻疮的部位,要注意经常按摩,出门戴上手套等。 

今日腊八!万事“粥”全等年来

  熬制养生腊八粥“指南”

  清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。传统腊八粥延续至今,不但契合中医食疗中的“五色入五脏”的养生说法,还符合现代营养学中食物多样化标准。

  熬好一锅滋补养人的腊八粥,营养专家提出了4点建议。

  杂粮和白米比例1:3。这样能够保持较为平稳的餐后血糖,且豆类和部分全谷物没有黏性,合理搭配口感更好。

  加水量是粮食的6倍以上。用电压力锅做粥,粮食与水的比例大概是1:10~1:6。用普通汤锅做粥,则需要添加更多水。

  先泡后煮,防止变糊。杂豆种类的不同,浸泡所需时长也不同。一般来讲,豆子浸泡8~12小时,多数全谷物2~4小时为宜。认真清洗过的杂粮,浸泡的水最好不要丢掉,否则损失了不少维生素和钾等营养成分。

  别煮得太黏稠。腊八粥中的糯米和大黄米之所以能产生黏稠的口感,是因为其中一种不容易消化的淀粉比例较高。脾胃虚弱的老人、孩子,或是胃动力不足的年轻人,喝腊八粥不宜太黏稠。

  综合整理自:科普中国、中国食品科学技术学会、人民日报、生命时报

  整理:刘雪洁 蔡琳

天下彩票开奖结果

国家发改委:预计2023年生猪价格波动幅度会比2022年小一些******

  中新网1月12日电 国家发改委12日就稳物价有关工作情况举行发布会。国家发改委价格司司长万劲松在会上表示,我们关注到,受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响,近期国内生猪价格有所回落。各方分析认为,当前国内生猪产能总体处于合理区间,预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。国家发展改革委将会同有关部门继续紧盯市场动态,按照预案规定及时采取调控措施,促进生猪市场平稳运行。(中新财经)


                                                                                                                                            •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                              [责编:天天中]
                                                                                                                                              阅读剩余全文(

                                                                                                                                              相关阅读

                                                                                                                                              推荐阅读
                                                                                                                                              天下彩票漏洞90后摄影师镜头下的中国
                                                                                                                                              2024-05-02
                                                                                                                                              天下彩票充值丰田搁置2021年为新车搭载DSRC技术计划
                                                                                                                                              2024-08-01
                                                                                                                                              天下彩票必赚方案董藩:我不主张在收缩型城市搞振兴 是浪费资源
                                                                                                                                              2024-07-30
                                                                                                                                              天下彩票骗局爸爸开网约车 10岁女儿写纸条“求包容”
                                                                                                                                              2024-02-18
                                                                                                                                              天下彩票攻略航拍韶关茶园 春季茶农采茶忙
                                                                                                                                              2024-07-09
                                                                                                                                              天下彩票官方网站乐事涨价:连薯片都要吃不起了?
                                                                                                                                              2024-10-17
                                                                                                                                              天下彩票软件0元读365本书,100天和同龄人拉开差距
                                                                                                                                              2024-03-18
                                                                                                                                              天下彩票邀请码613名云南籍务工人员乘坐专列入粤返岗
                                                                                                                                              2024-07-06
                                                                                                                                              天下彩票app下载清军打不过的英军为何在非洲吃亏
                                                                                                                                              2024-03-23
                                                                                                                                              天下彩票投注[征集]寻找中式风景禅意美
                                                                                                                                              2024-08-21
                                                                                                                                              天下彩票登录元宇宙将来,我们如何应对 构建新时代大科普发展格局
                                                                                                                                              2024-10-20
                                                                                                                                              天下彩票技巧《上海市住房租赁条例》实施 给“二房东”戴“紧箍咒”
                                                                                                                                              2024-04-07
                                                                                                                                              天下彩票网投A队称霸CSGO一年世界排名
                                                                                                                                              2024-08-04
                                                                                                                                              天下彩票走势图宋江加入黑社会的三步棋
                                                                                                                                              2024-08-24
                                                                                                                                              天下彩票手机版吴奇隆当爸微博报喜:母子平安
                                                                                                                                              2024-05-21
                                                                                                                                              天下彩票APP 大众江淮新工厂将落地合肥
                                                                                                                                              2024-11-05
                                                                                                                                              天下彩票开户西部矿业25亿投资打水漂?上市12年市值缩水1500亿
                                                                                                                                              2024-08-03
                                                                                                                                              天下彩票注册网美俄领导人将于2月12日通话
                                                                                                                                              2024-05-29
                                                                                                                                              天下彩票计划吴谢宇友人:他追女生时一直用化名 想当“小三”
                                                                                                                                              2024-06-23
                                                                                                                                              天下彩票返点刘诗诗台北顺产金牛座男孩
                                                                                                                                              2024-04-04
                                                                                                                                              天下彩票赔率儿科医生:谁会在乎我一天工作16个小时
                                                                                                                                              2024-03-09
                                                                                                                                              天下彩票app 南海上演全武行,越南海警船高速撞向印尼军舰,双方展开接舷战
                                                                                                                                              2024-08-22
                                                                                                                                              天下彩票交流群运营高手都会的3大技能
                                                                                                                                              2024-07-13
                                                                                                                                              天下彩票论坛吴京:盗版是在砸认真创作者的饭碗
                                                                                                                                              2024-03-11
                                                                                                                                              加载更多
                                                                                                                                              天下彩票地图